Svetla az mierne hneda polievka s paprikou, fazulovej vone, chuti po pouzitych fazulovych strukoch a koreni, mierne zahustena, s vlozkou pokrajanych fazulovych strukov s liatym cestom.

Suroviny na 10 porcii :

Fazulove struky sterilizovane bez nalevu 500g

Margarin 100g

Cibula 100g

Muka hladka 120g

Paprika mleta 10g

Vyvar B 3 000g

Cierne korenie mlete 1g

Liate cesto :

Vajce 1ks

Muka polohruba 40g

Sol 10g

Postup :Na margarine oprazime dozlata nadrobno nakrajanu cibulu, zaprasime preosiatou mukou a pripravime svetlu zaprazku, do ktorej napokon primiesame mletu papriku. Hotovu zaprazku za staleho preslahavania drotenou metlou zalejeme vlaznym vyvarom, uvedieme do varu a pomaly varime najmenej 20 minut. Pocas varenia pridame mlete cierne korenie a ku koncu fazulove struky, pokrajane na kratsie kusky.

Na koniec do polievky zavarime liate cesto, ktore pripravime z vajca, muky, soli a kratko povarime.