Svetla rajciakova polievka, charakteristickej vone a chuti po pouzitych zemiakoch, smotane a dalsich surovinach, mierne zahustena, s vlozkou zemiakov.
Polievka zemplinska
Pridaj komentár
Polievka zemianska
Svetla paprikovocervena polievka, charakteristickej vone po zemiakoch a cibulovej zaprazke, typickej zemiakovej, korenistej chuti, mierne zahustena zemiakmi a zaprazkou s vlozkou trhancov. Zvyraznena kyslou kapustou.
Polievka zemiakova s vajcom
Biela az smotanovozltkasta polievka, jemnej chuti a vone po zemiakoch a smotane, mierne kyslasta, primeranej konzistencie, s vlozkou na kocky pokrajanych zemiakov a zrazenych vajec.
Polievka zemiakovy krem
Smotanovozltkasta polievka, jemnej zemiakovej vone a chuti, hustejsej konzistencie, s vlozkou na mensie kocky pokrajanej mrkvy.
Zemiakova polievka s paprikou
Svetla parikovocervena polievka, charakteristickej vonec po pouzitych zemiakoch a koreni, typickej zemiakovej a koreninovej chuti s cesnakom a cibulou, mierne zahustena, s vlozkou zemiakov.
Zemiakovo kysla polievka
Biela az smotanovozltkasta polievka, mliecno zemiakovej vone, jemnej zemiakovej chuti s hubami, mierne kysla, hustejsej konzistencie, s vlozkou na platky pokrajanych zemiakov.
Zemiakova polievka
Svetla polievka so zemiakmi, hubami a zeleninou, charakteristickej vone po pouzitych zemiakoch a dalsich potravinach, typickej chuti, mierne zahustena, s vlozkou zemiakov, hub, zeleniny.
Sedliacka krupova polievka
Biela az smotanovozltkasta polievka, jemnej smotanovej vone a chuti, mierne korenena, hustejsej konzistencie, s uvarenymi krupami, zemiakmi a pokrajanou zeleninou.
Sedliacka polievka
Smotanovžltkastá polievka s nadrobno pokrájanými hubami, jemnej vôňe po použitých hubách a ďalších potravinách, jemnej chuti, krémovo zahustená, s vložkou uvarených pološirokých rezancov.
Vývar B
Číry až mierne zakalený, nezahustený vývar s vôňou použitých surovín a korenia. Používa sa na prípravu niektorých druhov bielych polievok a iných pokrmov.